【產(chǎn)品內(nèi)涵】
2003年301批綠色有機(jī)普餅375克，選用經(jīng)中國(guó)國(guó)家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心和國(guó)家綠色食品中心認(rèn)證的勐海核心茶區(qū)的原料，經(jīng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄-大益茶制作技藝精心制作，整個(gè)加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照有機(jī)及綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，因茶品品質(zhì)優(yōu)異，深受廣大茶人的追捧，且版面具有綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證，在市場(chǎng)上有著“小白菜”、“兩只眼睛”等美譽(yù)，是勐海茶廠(chǎng)2003年出廠(chǎng)的十分難得的一款高端普洱熟茶（PS:勐海茶廠(chǎng)在1999年通過(guò)了綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證）。
今天分享的這款茶品、兩只眼睛，人稱(chēng)、小白菜。茶友們都知到、小白菜、大白菜、都是明星產(chǎn)品。由于改制前大部分茶品沒(méi)有日期、經(jīng)嘗有各地茶友問(wèn)怎樣分辨年份及大小白菜。
其實(shí)大家都知道有大票。大票上面批次301、2003年第一批次：還有產(chǎn)品名稱(chēng)。綠色有機(jī)。小白菜、大白菜、怎樣分辨叫法：有機(jī)天然食品標(biāo)志在茶餅中間叫大白菜，有機(jī)天然食品標(biāo)志在茶餅兩邊叫小白菜！
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
1、產(chǎn)品名稱(chēng)：301批綠色有機(jī)普餅。
2、產(chǎn)品規(guī)格：375克/片，7片/提，12提/84片/件。
3、產(chǎn)品包裝：筍殼中提，傳統(tǒng)竹筐外包裝。
4、生/熟：熟茶
【涂改液的說(shuō)法】
由于03年之前的商品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：QB／HHC004－2001、到了2003年后就少了B字、以Q／HHC004－2001為準(zhǔn)，又因之前已經(jīng)印刷好包裝紙、包裝時(shí)廠(chǎng)方涂改了B字、基本就是這點(diǎn)涂改液的來(lái)由，如今做認(rèn)記。常見(jiàn)產(chǎn)品有（2003年301批早春?jiǎn)棠緢A茶、生普餅及熟普餅400克/、2003年301綠色有機(jī)熟普餅375克/、302批次375克綠色生態(tài)生普餅，還有03年100克綠色有機(jī)小方磚及04年250克綠色有機(jī)方磚生熟版本。
餅形圓潤(rùn)厚實(shí)，條索松緊適度，以壯碩茶菁為里，飽滿(mǎn)芽茶鋪面，香氣純正悠遠(yuǎn)，陳香馥郁，口感醇厚飽滿(mǎn)，甜滑細(xì)膩，湯色透亮迷人，耐泡度高。
【產(chǎn)品開(kāi)湯品鑒】
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形態(tài)：餅茶撬散
沖泡器具：蓋碗
投茶量：8克多
燒水器具：老生鐵壺
茶水比：1：15
水溫：達(dá)到沸點(diǎn)
用水：景田百歲山
品茗時(shí)間：7月15日
第一泡（3s出湯）：湯色紅亮、純正、茶味香醇、入口飽滿(mǎn)、順滑細(xì)膩、甜水，特有韻味。
第二（3s出湯）：湯色褐紅明亮，綿口顯陳香、口感順滑濃郁、香純
第三泡（3s出湯）：湯色褐紅明亮，綿口顯陳香、口感順滑濃郁、香純、糖漿香明顯隔帶出棗香、回甘回甜。
第四（5s出湯）：湯色紅亮，陳香純正、帶糖漿甜，茶湯掛杯明顯，醇厚,喉韻潤(rùn)滑甜爽。
第五泡（5s出湯）：湯色紅亮，陳香純正、帶糖漿甜，茶湯掛杯明顯，醇厚、棗香綿口，喉韻潤(rùn)滑甜爽。
第六泡（10s）：層次感非常豐富，綿柔，棗香凸顯，喉嚨潤(rùn)甜
第七泡（10s出湯）：湯色還紅亮、口感還甜爽、回甘、茶味還有力度，有滿(mǎn)足感。
第八泡（12s出湯）：湯色還紅亮、口感還甜爽、回甘、茶味還有力度、出來(lái)點(diǎn)藕香甜味，底韻很足、還可繼續(xù)沖泡多次！
“茶底分享”：葉底亮澤度佳，手感綿柔富彈性，活力十足！
【產(chǎn)品亮點(diǎn)】
1、2003年301批綠色有機(jī)普餅375克，綜觀勐海茶廠(chǎng)改制前后出廠(chǎng)的茶品，具有綠色食品和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志的茶品十分稀少，突顯其稀缺性資源；
2、優(yōu)異的茶品內(nèi)質(zhì)以及后期13年極佳的醇化效果，使其具高知名度、高美譽(yù)度，令無(wú)數(shù)茶友迷戀；
3、出廠(chǎng)量少而精，在后期倉(cāng)儲(chǔ)條件好的情況下，市場(chǎng)需求量大。
來(lái)源;廣州市洞庭春茶業(yè)有限公司 2016-07-15
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